pH調整剤とは
私たちが日々口にしているサプリメントやお菓子など、さまざまな食品に「pH調整剤」という成分が含まれていることをご存知でしょうか?食品パッケージの原材料名に「pH調整剤」と記載されているのを目にしたことがあるかもしれません...
私たちが日々口にしているサプリメントやお菓子など、さまざまな食品に「pH調整剤」という成分が含まれていることをご存知でしょうか?食品パッケージの原材料名に「pH調整剤」と記載されているのを目にしたことがあるかもしれません...
筋トレに励む多くの人々が、より効率的に筋力を向上させるためにサプリメントを活用しています。しかし、どのサプリメントが本当に効果的なのか、どのタイミングで摂取すべきか、正しい知識がないと迷うこともあるでしょう。この記事では...
食品や化粧品、サプリメントの成分表に「酸化防止剤」という言葉を目にしたことがあるかもしれません。この酸化防止剤は、私たちの日常生活に欠かせない役割を果たしていますが、具体的にどのようなものなのでしょうか?今回は、酸化防止...
最近、記憶力や集中力の向上を目指して「イチョウ葉エキス」が注目されています。サプリメントとしても広く利用されているこのエキスですが、実際に脳にどのような効果があるのでしょうか?この記事では、イチョウ葉エキスが「頭に良い」...
Lactobacillus rhamnosus GG(LGG)乳酸菌は、プロバイオティクスとして知られる有益な菌の一種であり、特に抗生物質関連下痢(AAD)の予防に効果があるとされています。では、具体的にどのような人にL...
栄養成分表示は、食品のパッケージに記載されている情報で、その食品に含まれる主要な栄養素の量を示しています。これにはエネルギー(カロリー)、たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、ナトリウム(塩分)などが含まれます。栄養成分...
乳酸菌は、炭水化物を乳酸に変える働きを持つ微生物の総称で、主にラクトバシラス(Lactobacillus)やビフィドバクテリウム(Bifidobacterium)などの細菌群を指します。これらの菌は、ヨーグルトやチーズな...
プロバイオティクスと脳の健康 最近の研究で、プロバイオティクスが年をとることで起こる認知機能の低下を防ぐかもしれないことがわかりました。この研究では、軽度認知障害のある人にLactobacillus rhamnosus ...